Вспоминая свое путешествие во Вьетнам, все туристы без исключения упоминают необычные фрукты, которые попробовали здесь впервые. Такое, практически бесплатное, дополнение к любым турам во Вьетнам тоже способствует их популярности. И пусть ,перефразировав известную присказку можно сказать «сколько не говорю экзотический фрукт во рту сладко не стает», попробуем все же описать.

Питахайя

Выглядит очень красиво. Другое название — «драконий фрукт». Внутри белая мякоть с мелкими зернышками. Вкус не отвечает внешнему виду-он пресен и не запоминается.

Саподилла

Это — «коричневое киви». Чем мягче плод, тем лучше. Когда ее кушаешь, кажется, что во рту вкуснейшее карамельное мороженное! Вкус незабываем, немного похож на хурму! Есть нюанс: есть саподиллу надо холодной.

Дуриан

Если вы увидите на прилавке небольшие округлой формы зеленые фрукты, это дурианы. Разновидностей их во Вьетнаме очень много, а на вкус они сладкие и нежные, напоминают орехово-сливочное мороженое. О специфическом запахе дуриана из-за содержащейся в нем органической серы, наверное, слышали все! Его еще называют «фруктовым скунсом». Кстати, «ароматный» дуриан нельзя вывозить из Вьетнама! По цене он в пять раз дороже манго. Необходимо помнить, что дуриан нужно осторожно есть гипертоникам, так как он повышает артериальное давление. А комбинация его с алкоголем чревата смертью.

Салак

Из-за чешуйчатой кожуры его еще называют «змеиный фрукт». Самые вкусные -«невзрачные» плоды с более коричневой и сухой шкуркой. Один секрет: чистить салак нужно в плотных перчатках из-за имеющихся на нем очень мелких шипов. Если такой шип повредит кожу человека, ранка болеть будет очень долго, да еще и кровоточить. Освобождать фрукт от кожуры довольно легко, как куриное яйцо.

Лонган

Во Вьетнаме его очень много. Продают лонган в виде связанных за веточки пучков с плодами. Есть нужно желеобразную почти прозрачную мякоть. На вкус это микс из многих ягод. Трудно разобраться каких. По виду напоминает недозревший маленький коричневый абрикос. Долго не хранится, поэтому впрок покупать его не следует.

Личи

По виду и вкусу напоминает лонган, только слаще и вкуснее.

Рамбутан

Волос -так переводится «рамбут». Внешне он похож на красного колючего ежа из-за своей мохнатости, но на самом деле «колючки», покрывающие его, очень приятные на ощупь. Вкус рамбутана сочный, освежающий и необычный.

Мангостин

Шкурка у него толстая сливового цвета. Внутри этот плод напоминает дольки чеснока. Нужно помнить, что очень твердый мангостин испорчен. Он должен быть мягким на ощупь. Вкус очень необычный: это и персик, и ананас, и клубника, и виноград вместе.

Карамбола

В разрезе ее плоды имеют форму пятиконечной звезды. Вкус зависит от сорта.

Джекфрут

Другие названия- Mit или Плод хлебного дерева. Очень сытный и содержит огромное количество калорий. Вырастает больших размеров до 4 кг, поэтому покупать его надо уже расфасованным на кусочки. Вкус у джекфрута своеобразный — много не съешь!

Чемпедак

Этот фрукт понравится далеко не всем. По запаху и вкусу напоминает булочку с пряностями.

Чомподжек

Имеет необычный вкус с мякотью внутри, напоминающую жевательную резинку! Это гибрид джекфрута и чемпедака.

Черимойя

Эшта, сметанное яблоко, сахарное яблоко — другие названия данного фрукта. На вкус это клубника, дыня и яблоко вместе взятые. Необычно! Кушать разрезанный пополам фрукт необходимо сразу, так как мякоть быстро темнеет. Следует вычерпывать ее ложечкой. А внешне фрукт неказист: зеленый с бугристой чешуей.

Рука Будды-Цитрон

По форме этот фрукт действительно похож на кисть человека, цвет его – желтый. Но вкус разочаровывает- сладко-горький с кислинкой. Понравится точно не каждому.

Стоит посетить Вьетнам, чтобы попробовать всю эту экзотику!

Комментарии

Интересное

Яндекс.Метрика