Пообедав в путешествии по Венецианской лагуне в Locanda Cipriani, я решил снова отправиться к базилике. Совсем рядом с ней есть антикварная лавка синьоры Эммер. Я шел именно туда. Здесь можно найти все, с чем вообще может ассоциироваться Венеция. Мозаичное стекло, местные кружева, открытки, маски для карнавалов (не сувениры) и много другого. Кроме синьоры Эммер тут никто не продает туристам местные предметы культуры, а потому она по праву считается монополистом в своей сфере деятельности.

Порывшись в вещах, которые предлагает хозяйка магазина своим посетителям, я попросил отвести меня в сад. Калитку синьора Эммер открывала с явным удовольствием. Видно, что она гордится всем, чем заправляет тут. За калиткой меня ожидал сад просто невероятных размеров.

Здесь можно было увидеть все, что только возможно вырастить в земле. Это и различные овощи, включая привычные помидоры и огурцы, и деревья с фруктами, и длинные виноградные плантации. Пока я, впечатленный увиденным, восхищаюсь садом, хозяйка рассказывает о том, как десять лет назад, точно так же, случайно зайдя к ней за местным сувениром, в этом саду оказался Джанлука Бизоль – наследник винодельческой семьи Венето.

Синьора Эммер рассказывает, как шутя, она показывала сад Джанлуке, а тот вдруг остановился на месте и начал пристально разглядывать виноград, которого раньше никогда не встречал. Он был удивлен еще и тем, что в соленой земле Торчелло вообще способен расти хоть какой-то виноград.

Антикварша начала отвечать на расспросы молодого винодела и рассказала о том, что это сорт «Додона», который специально был выведен для соленой почвы и сегодня иногда ошибочно считается уже исчезнувшим. Джанлука, сам не понимая зачем, вдруг решил собрать все лозы, которые к тому времени выжили, и попробовать основать новый виноградник.

Земля под виноградник нашлась во владениях коммуны Бурано, что расположилась на небольшом соседнем островке Мадзорбо. Там, в заброшенной усадьбе, Джанлука Бизоль начал восстанавливать целую популяцию виноградного сорта. Один гектар земли был отпущен именно под виноград. На втором арендованном гектаре орудовали пенсионеры коммуны, которым Бизоль позволил там устроить огород. В центре вырыли большой пруд и запустили туда рыбок.

Вскоре появился небольшой ресторанчик, непохожий не на одно другое заведение Италии, как едой, так и обстановкой. Кстати, в прошлом году ресторан этот получил свою первую звезду. Отмечу, что за дело. А потом и усадьба была отреставрирована, чтобы на ее месте появилась уютный маленький отель, располагающий всего лишь шестью номерами для постояльцев.

В итоге, работа Джанлуки не прошла даром. Через несколько лет после появления виноградника, появилось и вино со странноватым привкусом. Назвали напиток в честь усадьбы, которая была арендована младшим Бизолем – Venissa. Это белое вино, только вот пить его надо как красное. В общем, необычное во всем, как история его возрождения.

Кстати, в этой лавке можно купить валенки, вроде тех, что продают на сайте tolkovalenki.ru.

Это интересно:

14 февраля в Вероне Пожалуй, Верона, это самое подходящее места для такого праздника как 14 февраля, Дня всех влюбленных. Хотя Святой Валентин никакого отношения к этому ...
Церкви и соборы Венеции В черте города находится около трех десятков старинных церквей, построенных талантливыми итальянскими зодчими прошлого. В основном они были возведены ...
Отель Adler Mountain Lodge в Доломитовых Альпах... Перед вами фотографии отеля Adler Mountain Lodge, расположенного в горнолыжном курортном городке Альпе-ди-Сюзи в итальянской провинции Южной Тироль, ч...
Христос из бездны в Сан-Фруттуозо (Италия)... Христос из Бездны — это устоявшееся наименование скульптуры Иисуса Христа, которая находится на дне моря в бухте Сан-Фруттуозо недалеко от Генуи в обл...
Отдых в Италии. Что посетить туристу в Тоскане... Старая и новая Италия – территория католических традиций, оплот Ренессанса, мир модных домов и сытной кухни. Такая разная в каждом из своих уголков, с...
Итальянское апельсиновое побоище... Сначала немного истории. В Средние века в итальянском городе Иврея некая девушка Виолетта вышла замуж за своего любимого. Но право первой ночи для мес...

Комментарии

Интересное

Яндекс.Метрика