Лобстер

Кухня Черногории

Черногория, после распада Югославии, стала самостоятельной страной и ее жители очень этим гордятся. Национальная кухня Черногории впитала в себя множество других культур и традиций, среди которых, безусловно, доминируют средиземноморские. Несмотря на то, что территория Черногории относительно невелика, можно условно разделить ее на несколько регионов, в которых существуют свои кулинарные предпочтения.

Кухня-Черногории

Если вы отправитесь в горные регионы Черногории, то большинство блюд, предлагаемых здесь, достаточно просты, но, тем не менее, невероятно вкусны. Преобладают мясные и овощные блюда с богатым добавлением специй. «Печеньем» здесь принято называть не мучное изделие, а мясо, специальным образом прожаренное на вертеле. «Вешалица» представляет собой отбивную с начинкой, «чевапчичи» — колбаски с рубленым мясом.

В Черногории сыр является практически национальным достоянием, и существую десятки блюд приготовленных с ним. Гурманы по достоинству оценят местную крестьянскую брынзу, изготовленную из овечьего молока. К слову, из Черногории вполне можно привезти сыр!

Скалистый-Лобстер

Овощи всегда присутствуют на столе, в не зависимости от того, подается ли завтрак, обед или ужин. Это могут быть как отдельные закуски из зелени, так и комбинированные блюда, такие как фаршированные томаты, перец, голубцы и прочее.

Естественно в Черногории очень популярны и многообразны блюда из рыбы и морепродуктов. Обязательно отведайте далматский гуляш и местную уху, которая называется «рибля чорба», запеченного карпа, фаршированную форель, и плов из морепродуктов.

В кафе предлагается множество различных видов пирогов. Так, пирог из слоеного теста и сырной или мясной начинкой называется «бурек», а с начинкой из творога «гибаница».

На побережье и в курортных местах очень сильно влияние итальянской и американской кухни. Здесь работает множество пиццерий и фаст-фудов с гамбургерами, чизбургерами, сосисками в тесте и т.д.

Из напитков в Черногории популярны различные вина, и ракия. Самым известным, пожалуй, является «Вранац», обладающий достаточно терпким вкусом.

Также повсеместно предлагают различные сорта кофе и чаи, настоянные на целебных травах.

Кухня Черногории не только вкусна, но и достаточно недорога. Обед в кафе или ресторане вам обойдется в 25-30 евро, включая напитки. Чем дальше от побережья, тем ниже цены.

Это интересно:

Отель или апартаменты в Черногории... Отдых в отеле и частных апартаментах имеет существенные отличия, даже более того, это две совершенно разных вещи. В отеле вы полностью отдаете себя в...
Легко и просто заказать еду в Киеве на сайте компа... Без чего не может прожить ни один человек? Конечно же без нормального и полноценного питания. Ведь без него просто невозможно плодотворно трудиться и ...
Красивые фотографии Черногории... Черногория вне всяких сомнений одна из самых красивых стран на Земле. При этом её красота невероятно разнообразна, несмотря на крошечную территорию и ...
Напитки от простуды Холода наступили на большей части России. Риск замерзнуть и простудиться соответственно повысился. И назревает вопрос, как вылечиться на самой ранней ...
Лучшие ночные клубы Черногории... Несмотря на то, что Черногория считается страной размеренного семейного отдыха, здесь имеется немало центров развлечений для молодежи. Уже сегодня в с...
Будва. Черногория. В центре Черногории, на Балканском полуострове, на прекрасных берегах Адриатического моря расположился популярный курорт Будва. Здесь ежегодно отдыхае...

Добавить комментарий